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2袋以上ご注文の方は
「複数注文!土を育てる麦茶(丸麦)」からご注文ください。
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無肥料無農薬、自然栽培の大麦を100%使用した麦茶が出来上がりました。
この麦茶、喉越しがよく後味スッキリでめっちゃ美味しくて、市販の麦茶の風味がちょっと苦手なうちの奥さんが「独特な麦茶のクセがなくて飲みやすい!これなら毎日飲める!」と絶賛の仕上がりになっています。
「土を育てる麦茶」はこれまでティーバッグタイプのみでしたが、新たにお好みで濃さが調整できる「丸麦」タイプが仲間入り。
市販のお茶パックに好きな分量を入れて沸かして作るので、
「今日は氷を入れるから少し濃いめで…」
「少し薄めが好き!」など、よりご自身のお好みを調整しやすいのが丸麦タイプのいいところ。
丸麦タイプは焙煎した麦をそのまま袋詰めした商品なので、煮出すことによってぐんぐん旨味が出ます。ティーバッグタイプとはまた違う味の深みや香りがあり、それぞれ個性が出て面白いです(^^)
ただ味だけでなく、知って頂きたいのは麦茶の味以上に麦を栽培している経緯についてです。
正直大麦はそれほど需要のある作物ではなく、販売するにもそのままでまは難しく、何かしらの加工が前提になり加工賃や手間もかかるので農業経営的には厳しい作物です。しかも収穫時期は田植えの準備期間と被るので作業スケジュール的にも大変です。だけど、それを差し引いても麦を育てたい大きな理由があります。
それは、麦は土を育ててくれるということです!!
実は、麦は自然栽培の土づくりに欠かせない作物と言われています。
九州を代表する自然栽培農家と名高い川越俊作さんとお話しさせて頂いた際に、「昔から麦づくりは畑づくりだって言われてるんだよ」と教わりました。ガチガチの荒れた土地でも数年麦を育て続ければ土がふかふかになり、無肥料無農薬でも立派な野菜が育つ畑になるそうです。
それを聞いた時に、そんな土を作ってみたい!と思いました。
麦の栽培地を増やし、土づくりをどんどん進めていけば、自然栽培で野菜を育てたいという人が現れた時に既に土づくりが出来たふかふかの土地を渡せるかもしれない。
そうすれば自然栽培を始めるハードルも下がるはず!そんな循環を作れたらと思うとワクワクします。
その第一歩として、“土を育てる麦茶”が完成しました!
是非、麦茶を飲んで一緒に土づくりをしていきましょう‼️
それともう一回言います。めっちゃ美味いです😆
原材料:六条大麦(宮崎県えびの市産)
内容量:500g
賞味期限:2028年5月
製造所:株式会社丸菱 岡山工場
【飲み方】
①お茶用パックに麦茶30gを入れこぼれないように口を閉じ、沸騰した1.8Lのお湯に投入する。
②5~8分したら火を止める。香り高い麦茶が出来上がります。
③湯冷ましした後、冷蔵庫で冷やしてお飲みください。
・初秋から早春まではホットのままお飲みになれば、格別の風味がご賞味いただけます。
・お茶は匂いが移りやすいため、移り香にご注意ください。
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※こちらの商品はレターパックプラスにてお送りいたします。